Для подтверждения безопасности и качества того или иного продукта предприниматели получают разрешительные документы, которые также служат им разрешением законного производства и реализации, импортирования и экспортирования продукции. Декларация на кофе – это документ, который необходим для того, чтобы осуществлять все вышеуказанные действия на законных основаниях, данный документ удостоверяет качество продукта и его соответствие утвержденным нормам безопасности, которые прописаны в нормативно-технической документации Российской Федерации и Таможенного союза – в государственных стандартах и технических регламентах.
Декларация на кофе оформляется в обязательном порядке строго в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», который действует на территории стран-участниц соглашения ТС (России, Белоруссии и Казахстана) с 1 июля 2013 года. Если кофейный напиток является БАДом или какой-либо еще пищевой добавкой, то по требованиям этого же ТР ТС на него оформляют свидетельство о госрегистрации. Так или иначе, подтверждение по Техрегламентам является основной процедурой удостоверения качества и безопасности пищевой продукции.
Следует отметить, что до недавнего времени сертификат на кофе выдавался в системе ГОСТ Р, однако на данном этапе обязательная система упраздняется и полученные ранее (до вступления в силу единого для пищевой продукции ТР ТС в июле этого года) будут действительны не долее, чем до 15 февраля 2015 года, а добровольно оформленный в ГОСТ Р сертификат на кофе может только дополнить, но не заменить положенную ему декларацию или СГР.
Ранее обязательное (Решение Комиссии ТС №299 от 28 мая 2010 года) оформление свидетельства о государственной регистрации на кофе, не являющийся пищевой добавкой, с момента актуализации ТР ТС не требуется.
Предприниматель собирает пакет стандартных юридических и технических документов, составляет заявление на госрегистрацию или заполняет (по протоколу испытаний) декларацию, производит отбор образцов пищевой продукции. СГР выдается (по сроку действия не ограничено, кроме ситуации изменений условий производства или состава зарегистрированной продукции) Роспотребнадзором, заявка при этом подается в Министерства сельского хозяйства и здравоохранения одновременно. Декларации, в свою очередь (независимо от схемы) подлежат регистрации.
Получить более подробную информацию Вы можете, обратившись в агентство «ЕАСэксперт», где Вам помогут в оформлении сертификата на кофе и любого другого разрешительного документа.
